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經典咖哩對品質的堅持 對口味的執著 不斷精益求精的心 滿足顧客的味蕾
烹煮過程不使用人工添加物，並以豬大骨作為湯底，加入大量新鮮蔬果熬煮而成。
堅持採用天然食材,不加人工色素,提供最天然,最獨特口味...有別於一般的傳統咖哩。
多種不同辛香料結合,就是咖哩的精髓 !
最常使用的辛香料有胡椒.大茴香 荳蔻 月桂葉 咖哩葉 薑黃粉 .....等
因此香辛料的成份與比例的不同，所調製出來的咖哩也各自擁有獨特襲人的香氣與味道。
印象中，咖哩是辛辣的、黃色的。其實這只是千變萬化的咖哩料理中的其中一種而己。
咖哩料理也有清淡的、甜味的、酸味的…等各種味道。其顏色也是因為加入的材料不同，而有所變化
經典咖哩黃色咖哩是因為裡面有薑黃的關係。
混合的香辛料，需要有一段熟成的時間，所以要放置在陰涼通風的地方，靜待香氣的醞釀！
咖哩雞(豬)肉飯 NT.50
採用新鮮紅蘿蔔、馬鈴薯和’洋蔥細火慢煮。雞肉豬肉切丁和咖哩一快烹煮吸收咖哩的色香味。搭配小黃瓜使口感清脆爽口.
咖哩雞(豬)肉麵 NT.65
經典咖哩的麵條採用讚歧烏龍麵。
來自日本{讚歧}所生產的烏龍麵風靡日本各地。口感香Q滑順又彈牙有別於一般的烏龍麵，屬於頂級的烏龍麵。
焗烤咖哩雞(豬)肉飯 NT.75
焗烤咖哩雞(豬)肉麵 NT.90
起士的色香味搭配咖哩濃郁的口感，讓人回味無窮。
咖哩炸豬排飯 NT.70
咖哩炸豬排麵 NT.80
新鮮溫體豬肉加入經典特調的醃醬下去醃製。現點現炸的豬排呈現金黃酥脆，肉汁甜美的口感。
也受許多大朋友小朋友的喜愛成為經典咖哩的人氣餐點。
檸檬雞柳條咖哩飯NT.65
外酥內嫩的雞柳條有著一股淡淡的檸檬香，像極了可口的檸檬派。
單點超夯商品與湯品
帶皮楔型薯、辣味雞米花和檸檬雞柳條、炸豬排都是大家點心時間最愛的商品。
福州丸湯 NT.20
魚漿包著肉燥的福州丸口感香Q一口咬下有種特別的感覺。
蛋花湯 NT.15
湯頭使用大骨熬出的精華湯汁，蛋花細嫩又順口。
~吃咖哩的好處~ 
增進食慾：咖哩中含有辣味的辛香料，「辣」會加速胃液的分泌，促進唾液產生，進而加速腸胃蠕動，增加食慾。
促進發汗：辣味的辛香料會增強血液循環，達到發汗目的，所以在亞熱帶的人民，特別喜歡吃辛辣的料理。
排毒效果：根據醫學報導，大部分的辛香料與胃液中的強酸結合後，會產生消毒殺菌的效果，因此有「體內排毒」的作用。
抗癌作用：科學的實驗研究已經證實，咖哩內所含的「薑黃素」擁有相當大量的抗氧化劑，具有殺死癌細胞的功能！
並且可以幫助傷口癒合甚至預防老年癡呆症的功用，而在印度的傳統中，也認為吃咖哩可以消炎，具抗老化的功效。
研究也顯示，印度的老人得到阿茲海默症的比率比美國少了四倍。
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