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台南義大利麵 繆思義式餐坊
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還記得原本在大學路的繆思園嗎?繆思園已悄悄在北園街以新型態呈現五年多了!但不變的是對味道的堅持把關,而餐點方 面則是專心研發於義式料理,在社區中用心紮根經營五年多來,我們對待顧客如朋友般。一步步在這裡積極延續美食藝術,【繆思義式餐坊】料理做得開心才能使顧 客品嚐到開心,將感動吃進口中。



店內的溫馨自在,歡迎每個客人來感受
店內天花板上掛著義大利國旗的紅白綠三色布條,櫃檯後的布景也是,牆上則擺滿了各地朋友們帶來的藝術品,猶如來到親切朋友的餐廳,充滿人文藝術氣息。來到這裡也許從外觀看似平凡,但進到店內卻是特別的溫馨,除了熟悉的味道外,對料理的堅持也是吃得到的。

我們希望呈現的料理是天然,能吃到用心的料理
店家所提供各式餐點,都是自己熬煮製作
天然健康不添加人工味精,堅持每份餐點現點現做,口味獨特真材實料,但價格卻很實惠,因為店家想回饋給顧客的是等值的美味料理。除了食材熬煮用心,清潔方面也很講究,使用知名美國天然環保的清潔用品,為顧客的健康從頭到尾嚴謹把關。



人氣焗烤

「繆思」專精於研發義式料理,獨家焗烤手法,將起司表面烤的金黃焦脆,脆而不硬,香濃滑順,醬汁的用心調配更是打破了焗烤容易膩口的迷思,來到「繆思」絕對可以體驗到完全不同的獨家口味!
起司奶香燻雞焗烤飯,白醬與米飯燉煮融合在一起,濃滑綿密的口感,香濃而不膩,吃完整碗還覺得意猶未盡。



(左圖)塔香蒜味德國香腸焗烤直麵,以獨家焗烤手法,用香濃起司灑在上頭,進烤箱烤到冒泡微焦,吃進嘴裡是香而不膩的口味。
(右圖)起司茄汁蝦仁焗烤筆管麵,筆管麵與焗烤一起挖起,牽絲的起司,和帶番茄香氣的筆管麵,加上Q彈的蝦仁一起入口,超涮嘴!

 
起司南瓜培根燉飯
,精選金黃色南瓜熬煮成泥狀,與白飯一起燉煮,米飯吸附了南瓜醬的香氣,也充滿南瓜甜味∼


擺在牆上的貓頭鷹,栩栩如生,此外還有其他的擺飾品,都是各地朋友們帶回來的藝術品,也讓環境有著親和感。



塔香蒜味義大利麵

 (左圖)塔香蒜味迷迭香雞腿排麵,口味較為清淡,加上香料的陪襯,雞腿肉的軟嫩跟軟硬度適中的義大利麵一起吃,是超受歡迎的餐點之一。
(右圖)塔香辣味培根香腸麵,一樣是清炒的口味,與比較重口味的香腸、培根一起拌炒,吃進嘴巴食材使鹹度平衡,讓人吃完還想再吃!


用餐環境
繆思的用餐環境雖然不大,但乾淨簡潔,加上一點藝術品的妝點,就多了一絲藝術氣息。

最超值美味餐點

田園南瓜醬海鮮麵,精選金黃色南瓜熬煮成泥狀,不加麵粉或添加物讓它濃稠,醬汁的濃稠都是因為熬煮過後把多餘的水份煮掉,留下最精華的味道與營養,麵條吸附南瓜的滿滿香味,每口都能夠嚐到南瓜的香甜。自然的蔬果甜味襯托出海鮮的鮮味,迷人的滋味讓人無法抵擋,一口接著一口!


奶香白醬海鮮義大利麵,香濃滑順的白醬在融入了海鮮本身的甜味後,別有一番風味,而海鮮的豐富程度讓你可以大啖海味,絕對滿足你的口腹之慾喔!


奶香白醬藍帶起司炸豬排麵
,白醬由鮮奶油與鮮奶調成,熬煮多時而成,濃稠醬汁不須額外勾芡,與藍帶起司炸豬排組合成美妙的樂章,濃厚的白醬香氣聞著就胃口大開!




酸甜紅醬好開胃


蕃茄紅醬深海魷魚義大利麵:你沒有看錯,老闆將整隻魷魚搬上桌,新鮮的由於搭配Q彈的麵條,拌上蕃茄紅醬就是最開胃、滿足的料理囉!


(左圖)奶香番茄魴魚麵,紅醬與白醬以黃金比例結合在一起與軟嫩無刺的魴魚搭配,是讓人吃完會齒頰留香的料理。
(右圖)蕃茄紅醬白酒鮮蛤麵,選用新鮮蛤蜊搭配超大的牛番茄熬煮2小時的番茄紅醬,麵條將蛤蜊與番茄的醬汁,還可以在麵裡吃到果肉喔!



蕃茄紅醬檸檬雞柳義大利麵:酥炸的雞柳條,帶著檸檬的香氣,再配上酸甜的紅醬,滋味爽口還可以滿足想吃炸物的心,是大受歡迎的一道料理喔!


 

     

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台南義大利麵 繆思義式餐坊

地址:台南市北區北園街8巷58號
電話:06-2363918
營業時間:週一至週日am11:30~pm2:00;pm5:00~pm09:00
公休日:每週三

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