關於 聞香閣高雄外燴辦桌團隊
創立背景重點
- 民國 50 年代，第一代總舖師黃加鶴在屏東鹽埔接下第一場外燴，成為街坊婚喪喜慶首選。
- 第二代黃慶春接棒，把古早味手藝穩穩傳下來。
- 第三代阿榮師黃建榮把家傳功夫升級，於潮州設立「聞香閣宴會餐廳」自有宴會廳。
- 經營七十年、傳承三代；同一位阿榮師領軍的外燴團隊跨區深入大高雄服務。
主力服務清單（高雄場）
- 廟會流水席、社區里鄰活動辦桌（曾承接高雄前鎮區里鄰長尾牙百桌級規模）
- 公司尾牙、春酒、企業聚餐外燴
- 戶外婚禮、歸寧、訂婚宴到府辦桌
- 滿月酒、壽宴、家族團聚到府開桌
- 自宅前埕、活動中心、公司停車場等場地皆可架移動廚房
- 服務範圍：大高雄各區（前鎮、三民、苓雅、鳳山、左營、楠梓、岡山、橋頭、仁武、大寮、林園、小港等）
招牌菜（高雄外燴同樣端得出）
- 山海珍饗冷盤拼盤（開場五味俱全）
- 起司焗烤海龍蝦、薄鹽烤海大蝦
- 紅袍剁椒石斑、日本真鯛盛合
- 清蒸大閘蟹（一人一隻）
- 廣式烤鴨（燜爐烤法附荷葉餅）
- 櫻花蝦原籠米糕、蒲燒鰻米糕
- 店內養鱘龍魚、石斑，現撈現殺
- 甜點哈根達斯冰淇淋（一人一杯獨享杯
🕐 營業時間
高雄外燴辦桌就找聞香閣
把三代辦桌功夫開到你指定的場地
廟口、前埕、活動中心、公司空地——移動廚房開進大高雄，熱菜一道道上桌
洽詢菜單・預約場勘關於聞香閣
從屏東鹽埔的辦桌灶台，到開進大高雄的移動廚房
聞香閣的故事，從一口辦桌灶台開始。民國 50 年代，第一代總舖師黃加鶴在屏東鹽埔接下第一場外燴，靠一手火候，成了街坊鄰居婚喪喜慶的不二人選。第二代黃慶春接棒，把古早味手藝穩穩傳下來。
到了第三代——阿榮師黃建榮，他在潮州蓋了自己的宴會廳，也帶著同一支外燴團隊跨出屏東，把這套手藝開進大高雄。所以你在高雄看到的聞香閣，不是另一個班底，而是同一位阿榮師親自盯場掌廚的團隊。
我們在高雄做的事很單純：哪裡要辦桌，移動廚房就開到哪裡。廟口、自宅前埕、社區活動中心、公司停車場，都能架起爐灶，把宴會廳級的菜色，熱熱地端到你的賓客面前。
高雄外燴服務範圍
高雄沒有固定門市，由阿榮師團隊跨區到府。以下區域都跑得到，實際路程與場地條件歡迎來電確認。
我們提供的服務
大高雄到府外燴，小場大場一手包，10 桌起接
廟會流水席・社區里鄰
廟口、社區活動現場架移動廚房，里鄰尾牙、神明聖誕百桌級規模也能對應，熱菜一道道上。
戶外婚禮・歸寧訂婚
自宅前埕、戶外場地的婚宴、歸寧、訂婚宴到府辦桌，從進場走道到出菜節奏一起規劃。
公司尾牙・家族團聚
企業尾牙春酒、滿月酒、壽宴、家族聚餐到府開桌，小場也被當大場細心安排。
桌上看得到的功夫
店內養著鱘龍魚、石斑現撈現殺，招牌菜橫跨海鮮與經典辦桌大菜
選擇聞香閣的 4 個理由
同一位阿榮師親自掌廚
高雄場不是外包班底，三代功夫由阿榮師親自盯場，不論 10 桌或百桌，菜色品質都一致。
跨區到府、不挑場地
移動廚房開到你指定的廟口、前埕、活動中心、公司空地，戶外沒水電也能架爐開桌。
一人一份精緻出菜
賓客不必搶菜，出菜節奏精準，從待客到上桌流程流暢，長輩小孩都吃得舒服。
店內養活魚現撈現殺
鱘龍魚、石斑現撈，海鮮新鮮度看得到，份量足、菜色橫跨海陸經典大菜。
客戶真實分享
以下評語整理改寫自 Google 評論，已化名並保留原意
社區里鄰尾牙找他們來辦，移動廚房在活動中心旁就架起來，現場火力全開很有看頭。菜一道道熱熱上，長輩直說有古早辦桌的味道，桌數臨時加桌也接得住。
廟會流水席每年都找聞香閣，今年阿榮師親自掌廚，出菜節奏很穩、桌邊服務專業。老人小孩都吃得開心，價錢也實在，鄰里反應都很好。
公司春酒辦在停車場，本來擔心戶外不好處理，結果動線安排得很順，海鮮新鮮、份量足，同事一直加湯加飯。整體很有水準，明年還會再找。
家裡前埕辦滿月酒只有幾桌，原本怕小場不被認真對待，結果安排得跟大場一樣細。蒲燒鰻米糕長輩念念不忘，回家還在群組討論。
戶外婚禮宴客找他們到府辦桌，石斑和龍蝦上桌時整桌都在驚呼。阿榮師親自出來聊菜單，依我們長輩多的狀況調整口味，賓客都很滿意。
家族壽宴在自宅前埕辦，團隊提前場勘評估動線很專業。菜色經典、份量大方，長輩胃口合，唯一建議是熱門檔期要早點訂，才好排到想要的日子。
資料整理自 Google 評論，聞香閣目前平均 4.2 星、共 728 則評論（統計時間 2026 年 5 月）
網友圖文心得
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看圖文心得 →高雄外燴辦桌・常見問題
聞香閣在高雄有店面嗎？
高雄沒有固定門市。聞香閣本店宴會廳在屏東潮州，高雄這邊由同一位阿榮師領軍的外燴團隊跨區到府服務，把移動廚房開到你指定的廟口、前埕、活動中心或公司空地開桌。
高雄外燴辦桌最少幾桌起接？
高雄到府外燴一般 10 桌起接。若是 5 桌左右的滿月酒、家族團聚，建議先聯繫阿榮師團隊評估場地與動線，我們會協助安排合適方案。
高雄哪些區可以承接？
大高雄各區都跑得到，包含前鎮、三民、苓雅、鳳山、左營、楠梓、岡山、橋頭、仁武、大寮、林園、小港等。實際路程與場地條件請來電確認。
菜色可以客製嗎？素食、不吃牛、海鮮過敏怎麼辦？
可以。阿榮師會依預算、賓客結構與場合氣氛調整菜單，也能指定主打菜色如龍蝦、真鯛、石斑。素食桌、不吃牛、不吃海鮮等需求請於訂單時告知桌數，廚房會獨立準備、不與葷食混用器具，建議活動前 14 天敲定最終菜單。
戶外場地沒有水電，外燴開得了桌嗎？
可以。團隊自備移動廚房、爐具與蒸鍋，廟口、前埕、活動中心、公司停車場都架得起來。場地若有特殊限制，先告知我們會在場勘時一起評估。
聞香閣高雄外燴辦桌・常見問題
高雄聞香閣有實體店面或宴會廳嗎？ +
高雄辦桌最少幾桌起接？ +
戶外婚禮場地需要自備什麼？ +
高雄哪些區域可以服務？ +
訂金與付款流程是什麼？ +
菜色可以客製嗎？ +
食材過敏或特殊飲食（素食／不吃牛）能調整嗎？ +
廚師團隊真的是屏東聞香閣同一組人嗎？ +
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