關於 聞香閣外燴辦桌團隊
高雄聞香閣不設定點餐廳、不另立宴會廳,全力專注於「辦桌」——把整套廚房直接搬到您指定的場地。無論戶外婚禮、企業春酒尾牙、廟會流水席、社區活動或家族喜宴,皆由阿榮師親自帶隊執行,菜色與服務水準與屏東總店完全一致。
🕐 營業時間
聞香閣外燴辦桌團隊・高雄辦桌
聞香閣外燴辦桌團隊承襲屏東聞香閣七十年三代辦桌經驗,由阿榮師黃建榮主廚為大高雄地區提供辦桌服務。團隊配備移動廚房與百萬等級的現場烤箱、蒸鍋設備,把整套廚房直接搬到您指定的場地。
適合場合
- 戶外婚禮外燴 高雄海邊、草地、莊園、自宅前埕,皆可現場架設廚房與動線
- 企業春酒尾牙 從幾桌到上百桌,員工餐到主管包廂規格皆能對應
- 廟會流水席 高雄各區廟口大型活動、聯誼會餐、社區辦桌
- 家族喜宴 訂婚、滿月、壽宴、家族團聚,場地承接皆可
現場設備與服務
團隊配備百萬等級的現場烤箱與蒸鍋設備,火力全開的場面感本身就是一道菜。出菜節奏精準、桌邊服務專業,由總舖師阿榮師親自掌廚把關。新人在席間特地向賓客介紹阿榮師,是聞香閣最常聽見的場景。
招牌菜色
日本真鯛盛合、起司焗烤海龍蝦、紅袍剁椒石斑、蒲燒鰻米糕、酥皮醬烤豬肋排;融合古早辦桌氣勢與當代精緻擺盤。一人一份精緻小點設計,賓客不必擔心搶菜、出菜節奏不冷場。「這桌菜,質感不輸高雄五星級飯店」,是來自高雄上百場婚宴與企業宴客的真實回饋。
服務範圍
大高雄全區,含高雄市區、左營、楠梓、鳳山、岡山、橋頭、燕巢、大寮、林園、仁武、鳥松、阿蓮、湖內、路竹、永安、彌陀、梓官、田寮、旗山、美濃、六龜、甲仙、那瑪夏、桃源、茂林、杉林、內門等。
洽詢方式
歡迎致電聞香閣團隊預約場勘與菜色討論,依您場合性質、賓客人數、預算範圍規劃適合方案。
屏東地區的賓客請看這裡
聞香閣屏東總店設於潮州鎮,擁有自有宴會廳場地+傳統辦桌雙模式,承辦婚宴喜宴、家族團聚、廟會辦桌。
聞香閣高雄外燴辦桌・常見問題
高雄聞香閣有實體店面或宴會廳嗎? +
高雄辦桌最少幾桌起接? +
戶外婚禮場地需要自備什麼? +
高雄哪些區域可以服務? +
訂金與付款流程是什麼? +
菜色可以客製嗎? +
食材過敏或特殊飲食(素食/不吃牛)能調整嗎? +
廚師團隊真的是屏東聞香閣同一組人嗎? +
高雄左營・戶外婚禮 32 桌|在草地辦戶外婚禮原本最擔心是出菜冷掉、火力不夠,阿榮師團隊把整套烤箱蒸鍋拉到現場,那個火力全開的場面比煙火還壯觀,新娘子的家人都跑去拍照。日本真鯛盛合擺盤精緻到不像辦桌,但…
高雄鳳山・訂婚宴 12 桌|婆家堅持要辦桌、娘家又怕外燴品質不穩,比過幾家最後選聞香閣。阿榮師親自跑一趟場勘,從停車動線到桌數調整都考慮到。當天起司焗烤海龍蝦上桌時整桌阿姨都拍照,老人家對蒲燒鰻米糕讚不…
高雄前鎮・公司尾牙 50 桌|人資第一次找外燴最怕被坑,比過三家最後選聞香閣不是因為最便宜,而是阿榮師願意把每道菜的食材成本拆給我們看。當天從報到動線、出菜順序到主管包廂規格全部盯好。董事長特地走過來跟…