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位於安平區建平七街嶄新商圈的『初云職人燒肉』,可以說是一顆燒肉界超新星。有別於傳統燒肉店的自助式燒烤,初云創新的規劃了『職人級的專人燒烤服務』。無需自行動手,只管交給專業的職人替你服務。降低失誤,減少繁雜,呈現在面前的,是食材調理後最完美的一面。而身為顧客的你只需坐著期待,由專業燒烤技術呈現出的海陸蔬食饗宴將會帶給你意想不到的滿滿驚喜。
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位於中西區金華路上的『肉吧。燒肉』,可以說是夜生活族群的一大福音。以精品燒肉為號召,並有DJ固定駐場放歌;別緻的各式酒精、非酒精飲品,加上專人的桌邊燒烤服務,營造出排遣壓力、約會聚餐的舒適空間。從下午五點半一路營業到隔天早上六點半,稟持的理念就是要讓夜型人再晚也有個地方可以放鬆享受、大口吃肉。
很多專業的牛排主廚會告訴客人,牛排最好的吃法就是直接佐海鹽或是胡椒,這種料理方式最能表現牛肉多汁和鮮甜,而且不新鮮的牛肉,是絕對端不上桌的。另一方面,營養師的角度來看,每100公克的蘑菇醬要58大卡,黑胡椒醬則是130大卡,營養師建議吃牛排時盡量減少醬汁食用,改沾一點點粗鹽或是黑胡椒粒,即可減少熱量攝取。這就是丹妮牛排所追求的新型態牛排餐廳。不只是高檔肉品,連沙拉都是小農合作,新鮮入菜。
30年老店秉持著當天現做現賣的經營理念,採用進口高級天然奶油與食材 不添加防腐劑。『麥園烘焙妨』是在台南熱鬧的東區30年老店,是在地小吃林立的富農街, 也是上班族跟學生族群和媽媽們的最愛,累積一群死忠粉絲及客戶,也是多少人的兒時回憶。
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「歡樂牛排」於民國八十年成立至今將近二十年的時間,全省已經有十幾家的分店,在裝潢上雖然每一家的特色各異,但是寬敞的空間輕鬆的音樂、服務人員親切的服務態度都是一致的,正如同「歡樂牛排」的名字一樣,來這裏用餐的客人都能夠吃得開心,帶著滿足的笑容回去。
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這是一個真實的品牌故事,東區廟口牛肉麵老闆因身體勞累,頂讓結束 經營 15年的牛肉麵店。在一個偶然的機會下,得到老闆首肯,願意把技術無私的傳授給六位真湯。以消費者的立場,只知道吃,不知道原來一碗牛肉麵,需要花這麼多的心力與勞力,才能大大方方地端上桌讓客人享用。專賣清燉牛肉麵,加魯味真材實料新鮮主打湯頭,加採用台灣溫體牛骨,加上新鮮蔬果細熬而成,絕不添加牛精、大骨粉!
鍋醬平價小火鍋 位於 夏林路與永華路口附近,周邊緊臨新光三越新天地商圈。用餐環境舒適且冷氣開放,提供佰元平價火鍋,湯頭濃但可依照客人喜好調整,另有多種單點配料提供選擇。份量飽足,口味獨特,是台南新崛起的平價火鍋品牌!
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