創立背景重點

1. 民國 50 年代,第一代總舖師黃加鶴在屏東鹽埔接下第一場外燴,成為街坊婚喪喜慶的首選。
2. 第二代黃慶春接棒,把古早味手藝穩穩傳下來。
3. 第三代阿榮師黃建榮把家傳功夫升級成「聞香閣宴會餐廳」,在潮州鎮設立自有宴會廳。
4. 至今經營七十年、傳承三代,屏東縣內辦過上百場婚宴與企業宴客。

主力服務清單

1. 自有宴會廳:婚宴、喜宴、滿月酒、壽宴、家族團聚、企業包場、公司尾牙(宴會廳場地 5 桌起接)
2. 外燴辦桌:屏東縣全區到府,廟口、活動中心、自宅前埕都跑,戶外婚禮、廟會流水席百桌也能接(辦桌 10 桌起接)
3. 服務範圍:潮州、屏東市、東港、萬丹、內埔、鹽埔、長治、麟洛、九如、里港、新園、林邊、佳冬、枋寮等屏東全區
4. 招牌菜:日本真鯛盛合、起司焗烤海龍蝦、紅袍剁椒石斑、蒲燒鰻米糕、酥皮醬烤豬肋排;餐廳內養鱘龍魚、石斑,現撈現殺

差異化賣點

1. 場地自己有,不用搭棚 — 婚宴在自有宴會廳辦,桌椅、燈光、音響、動線一次到位,免煩惱外燴搭棚、雨備、水電。
2. 大型平面停車場 — 招牌好找,門口就是平面停車場,4、50 個車格,盛裝赴宴不用走遠。
3. 一人一份精緻出菜 — 賓客不必搶菜,出菜節奏精準,長輩小孩都吃得舒服。
4. 小場大場都認真 — 5 桌滿月酒到百桌廟會流水席都接,阿榮師親自盯場掌廚。