關於 元肥鵝《鵝肉料理》
主打鵝肉料理與鵝肉便當，位在台中西區美村路一段（近勤美、審計新村商圈）。 品牌理念：想傳達「生活的體面」與「傳統的靈魂」——不靠大魚大肉的張揚，而是對食材與工序的品質堅持。 定位語感：人間煙火，本該如此講究而自在。一份便當也值得好好對待。 供餐彈性：內用、外帶皆可，並提供 iCHEF 線上點餐與 portaly 外帶連結。 主力便當與價格 招牌鵝便當 NT$140 燻鵝便當 NT$140 古早雞便當 NT$140 雙拼便當（招牌鵝＋燻鵝） NT$160 — 一次吃到兩種鵝肉口味 鵝油炒米粉（配菜／點心） 便當皆附滷蛋、季節時蔬、筍絲等配菜
在台中西區，把鵝肉這件事，好好做
元肥鵝在美村路一段開門，做的就是一件單純的事——把鵝肉料理做到位。招牌鵝、燻鵝到古早雞，都是點了才切，熱熱地裝進便當，讓你打開時還冒著香氣。
我們相信，一份便當不一定要靠大魚大肉來撐場面。真正留得住人的，是對食材和工序的那份在意：鵝肉怎麼滷、燻香怎麼上、配菜怎麼搭，每個細節我們都想做得剛剛好。
台中鵝肉便當，140 元起現點現切
三款主打便當通通銅板價，想一次吃兩種口味就選雙拼。
招牌鵝便當
鮮嫩鵝肉現切鋪飯，附滷蛋與時蔬，最經典的一份。
燻鵝便當
煙燻香氣更濃郁，肉質帶著淡淡燻味，愛重口味的必點。
古早雞便當
想換換口味就選它，古早味土雞肉，一樣現切配菜。
雙拼便當
招牌鵝＋燻鵝一次滿足，不用二選一，最受歡迎的組合。
鵝油炒米粉
用鵝油炒得香氣十足，配便當一起點剛剛好，是很多人回訪必加的一味。
選元肥鵝的4 個理由
點了才切，不是冷便當
鵝肉現點現切、熱熱裝盒，打開還帶香氣，口感跟預先鋪好的完全不一樣。
一次吃到兩種鵝肉
招牌鵝的鮮嫩配上燻鵝的煙燻濃郁，雙拼便當讓你不用在兩種好吃裡糾結。
銅板價，也不馬虎
主打便當 140 元起，價格親民，但滷味、燻香到配菜的工序，我們一樣照做。
西區順路，帶了就走
就在美村路一段，內用外帶都方便，還能先線上點餐，下班順路帶一份回家。
吃過的人，這樣說
以下為實際客人的用餐分享，內容經改寫、化名處理。
鵝肉瘦肥剛剛好、肉質也乾淨，兩個人吃得很飽又有精緻感，比一般鵝肉攤更划算。炒米粉、炒麵、燙麵線都不錯，醋溜豆芽特別對味，會想帶朋友再來。
內用氣氛熱鬧，店員招呼得很熱情，感覺得出用心。招牌鵝、豬腳麵線、滷鴨血這些人氣品項都很吸引人，想吃的建議早點來、先問一下，才不會向隅。
新開的鵝肉店，空間設計和用餐氣氛都很有質感，一開幕就有電視美食節目來採訪。附的醬料和辣椒也很加分，整體吃下來很滿意，值得專程來。
在國外待久了，每次回台灣最想念的台灣味之一就是鵝肉。這家一吃就覺得沒踩雷，肉質軟嫩、香氣夠，會直接列進回台必吃的口袋名單。
資料整理自 Google 評論・店家目前 4.5 星、166 則評論（內容經改寫、化名處理）
歡迎來元肥鵝吃鵝肉
403 臺中市西區美村路一段 622 號｜04-2375-5955