「我們把簡單的蛋糕做到最好，堅持以最好的原料滿足大家的健康與味蕾！」

位於台南東區崇道路上的【安格高鈣乳酪蛋糕】，主打現烤乳酪蛋糕，店內招牌高鈣乳酪蛋糕，天天熱銷正因為那綿密、濃郁、濕潤的口感，讓人一吃上癮，意猶未盡！此外還有像是濃郁加倍的重乳酪蛋糕、清爽不甜膩的豆腐蛋糕、芋頭控必吃的芋頭蛋糕，都各有擁護者！

堅持嚴選，美味到位！

嚴選牧場直送虎山鮮奶、日本鑽石麵粉，安佳奶油，法國諾曼地奶油及澳洲乳酪...等高優質原物料，且絕不添加人工香精用料，展現食材最純粹的美味！每天用新鮮原料新鮮製作，每個程序都要到位，為得就是每天出爐時刻來到店內的客人們，能夠品嚐到最美味的現烤蛋糕！



高鈣乳酪蛋糕，不計重本選用虎山鮮奶所蒸烤出來的蛋糕，先感受到的是撲鼻乳香，在舌尖入口即化，濃郁跟著在口腔中釋放，簡單的美味怎麼吃也吃不膩！


鮮奶蛋糕

重乳酪蛋糕


芋頭重乳酪，選用大甲芋頭來製作，將新鮮芋頭做成芋泥，再與重乳酪均勻混合，入口馬上能夠品嚐到芋頭香氣跟鬆軟芋頭塊，是老少咸宜的完勝口味！


起司蛋糕，表面均勻撒上一層起司粉，還有起司塊，吃的時候鹹甜交錯搭配鬆軟的蛋糕體，越吃越涮嘴。


千層蛋糕，口感屬於比較厚實的類型，不同於一般常見的法式千層蛋糕，融入中式糕點巧思，咀嚼後散發的淡淡甜香，剛剛好的甜度毫不膩口！


爆漿巧克力蛋糕，苦甜交織的巧克力正是其迷人之處，安格不計成本放入大量巧克力做成蛋糕體，並夾入香甜巧克力餡，表面的巧克力豆則帶出苦中帶甜的滋味，


豆腐蛋糕，甜點也能很清爽！以豆腐為原料之一做成白泡泡幼咪咪的蛋糕體，口感如水蒸蛋糕般的細緻鬆軟，夾入香甜紅豆內餡，品嚐時甚至可以吃到飽滿紅豆顆粒，充滿樸實手作的無華滋味，屬於清爽療癒系蛋糕！


橘子蛋糕，以自製橘子醬夾入內餡，口味不會過甜、清爽可口，柑橘果香在口中餘韻不絕。

鮮奶酪以百分百純鮮奶下去製作，不加一滴水，口感滑順軟嫩且帶有相當濃郁的乳香氣！