
小椿食堂不賣最貴的,但要呈現給您最用心製作的料理。我們的用心,讓妳享用安心。
台南日式料理居酒屋推薦|東區區宵夜推薦|台南宵夜推薦|台南生魚片推薦|台南鰻魚飯推薦|台南定食推薦|
- 地址
- 台南市東區東寧路120巷11號 地圖
- 營業時間
- 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午11:30
- 網址
- https://www.facebook.com/kotsubaki
照燒雞腿定食
▼雞腿肉質鮮嫩,外皮烤得金黃酥脆,刷上鹹甜適中的照燒醬一起烤製,每一口都讓人超滿足,搭配清爽的生菜和熱騰騰的香鬆飯,簡直是絕配,而且肉量十足,吃完超有飽足感。
酥炸牡蠣定食
▼日本牡蠣顆顆飽滿,外皮炸得金黃酥脆,一口咬下,鮮甜的牡蠣汁在口中爆開,海鮮美味到不行!搭配小椿食堂的特製松露醬,獨特的松露香更是讓人欲罷不能~
鰻魚丼飯
蒲燒醬汁鹹甜適中,搭配熱騰騰的白飯,簡直是人間美味!每一口都充滿了鰻魚的香氣和醬汁的甜味,鰻魚底部還有厚煎蛋,讓人忍不住一口接一口,吃起來超級滿足der!▼鰻魚烤得油亮誘人,肉質軟嫩,而且好厚好大一塊!跟我的手掌一樣大耶!
綜合生魚片
▼來吃日本料理一定要點的生魚片~綜合的鮭魚、鮪魚、旗魚,每一種生魚片口感鮮甜。
炸蝦天婦羅
▼炸蝦天婦羅外皮酥脆,蝦肉Q彈,除了炸蝦,其他搭配的種類也很豐富,有大香菇、茄子和櫛瓜,新鮮多汁!
海苔壽司
▼簡單主食也可以選擇海苔壽司,醋飯Q彈,海苔酥脆,內料飽滿。
松露薯條(我是當月壽星!)
▼隱藏版菜色~活動限定好禮,菜單上沒有這道菜哦!
薯條炸得金黃酥脆,配上濃郁的特製松露醬,好唰嘴,忍不住一根一根接著吃。
日式炸豆腐
▼炸豆腐外皮酥脆,內裡軟嫩,搭配鹹甜醬汁和柴魚片,口感層次豐富。
烤鮭魚頭下巴
鮭魚頭下巴,份量真的沒在客氣,肉質鮮嫩,連骨頭縫隙的肉都不能放過。
酒蒸蛤蠣
老闆說加了清酒,蛤蠣鮮味完全被激發出來,吸飽了酒香。
▼松葉蟹可樂餅,配上自製松露美乃滋,外酥內嫩,一口咬下去那個滿足感!
▼明太子雞肉串,雞肉烤得嫩嫩的,上面鋪滿了鹹香的明太子醬,一口咬下,鹹香交織,超適合配啤酒。
▼鹽烤草蝦,這蝦子真的有夠大隻!比我朋友的手指還長,肉質Q彈鮮甜,簡單的鹽烤就很好吃。
▼醬烤雞腿,雞腿鮮嫩,醬汁鹹甜適中,外皮烤得有點焦香。
▼鹽烤松阪豬,肉質Q彈有嚼勁,鹽烤更能帶出松阪豬本身的鮮甜。
▼酥炸軟絲,炸得金黃酥脆,軟絲Q彈有勁,豆酥蔥花香氣撲鼻,讓啤酒喝得更爽快!
▼鮭魚肚握壽司,真是絕了!油脂分布太讚了!入口即化不說,上面還點綴了鮭魚卵,啵滋啵滋的口感,一口下去滿嘴都是幸福感。