薄鹽青花魚定食，久丼的挪威青花魚，外表煎得香脆，肉質細膩魚脂飽滿！而定食配餐還蠻多的，配菜、飲料、白飯還有甜點果凍！配菜結合日式風格，而且每個禮拜都會更換，不會是單一的，讓大家每個禮拜都有期待新菜色。

 

 

花椰菜拌海帶，清香蔬菜絕對不能少～

 

 

蟹肉軟嫩好吃！

 

 

還有日式黑豆。

 

 

主餐都吃完後再來個甜食果凍。

 

 

久丼沙茶爐，許多饕客就是想吃這樣大隻魷魚而專程過來！

 

 

使用扁魚、香菇和魷魚爆香提出來的精華配上大骨熬湯，湯底香氣十足，魷魚則是真材實料，軟Ｑ帶勁。

 

 

 

沙茶爐附的豬肉份量也蠻多，香嫩入味，也可以依照自己的喜好沾沾醬。

 

 

 

壽喜燒豬肉，滿滿的配料加上飽滿彈牙米飯，豬肉香嫩配上壽喜燒醬。

 

 

黃燜雞米飯，老闆在上海十幾年所學，黃燜雞米飯在大陸非常有名，老闆依照大陸正宗的醬料下去調配，使用雞的後腿肉配上醬汁與蔬菜，重現原汁原味的黃燜雞米飯。

 

 

雞肉軟嫩入味，高麗菜等等蔬菜也熬的軟嫩香氣十足。

 

 

特盛海景丼飯，上面的魚種是旗魚、鮪魚、鮭魚，阿根廷天使紅蝦、生花枝、北寄貝，店所使用的是北海道鮭魚卵，讓喜歡生魚片的人一次吃個夠。

 

 

生魚片新鮮帶甘甜，每片都蠻厚實，搭配哇沙米真的是絕搭。

 

 

 

 

 

北海道鮭魚卵，口口爆汁的鮭魚卵，味道甘甜，高等級的食材。

 

 

生食級的天使紅蝦，肉質軟嫩新鮮，沒有腥味。北寄貝Ｑ彈帶點爽脆，新鮮吃完嘴裡甘甜。

 

 

味增湯，入味的湯底濃郁，喝完的尾韻圓潤。

 

 

藥燉羊肉鍋，羊肉熬製的湯底，濃郁養身的一道，中藥材香氣十足。

 

 

蔬菜類的配菜多樣。

 

 

久丼是使用帶骨、帶皮的羊肉，真材實料。肉質軟嫩，香氣十足。

 

 

 

 

沾一點店家特製的醬，就非常題味。

 

 

羊肉鍋還有附豆皮，放下去煮吸附湯汁之後更入味好吃！

 

 

泡菜豆腐豬肉鍋，份量頗大又平價，看鍋子滿滿的食材就知道店家用量不手軟。

 

 

黃金泡菜，辣度適中帶點酸，非常開胃。

 

 

鍋物的配料多樣和蔬菜類很多，湯頭熬煮出的蔬果鮮甜，都在湯汁裡。

 

 

豬肉特選部位，份量也很剛好！

 

 

平日點定食和火鍋加購只要+1元、丼飯則是+15元就能喝到清爽解渴的冬瓜檸檬茶。

 

 

冬瓜檸檬茶，冬瓜不會甜膩，與檸檬比例蠻剛好。